Этот однокомпонентный веганский протеиновый порошок легко переваривается и эффективно усваивается. Мягкий ореховый вкус и гладкая текстура этого растительного протеинового порошка делают его превосходным дополнением к утренним смузи или послетренировочным коктейлям. Протеин из семян тыквы идеально подходит для тех, кто ищет источник белка неживотного происхождения, не содержит распространенных аллергенов, а также является хорошим источником цинка и магния. Протеин из семян тыквы - оптимальный выбор для всех, кто ведет активный образ жизни.
По содержанию белка тыквенный протеин может сравниться с бараниной, чечевицей и кешью — 25 г на 100 г продукта. Если сравнить его с другими растительными протеинами, картина будет следующая: он на 66 % состоит из белка и содержит 18 аминокислот. При этом в отношении незаменимых аминокислот он лидирует по содержанию триптофана, аспаргина, глицина. Тыквенный протеин стоит на втором месте по содержанию треонина (после конопляного), валина (после подсолнечного), метионина, изолейцина, лейцина, фенилаланина, лизина, гистидина. По содержанию серина, пролина, тирозина, аргинина — на втором месте после кедрового.
Также тыквенный протеин содержит жирорастворимые витамины A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых в данном продукте присутствуют C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9. Минеральный состав богат на магний, фосфор, цинк, медь и марганец.
Польза растительного протеина:
- восполнение нехватки белка в организме;
- стабилизация работы ЖКТ;
- вывод токсинов;
- укрепление иммунитета;
- ускорение метаболизма и помощь в похудении;
- нормализация уровня сахара в крови;
- быстрое усвоение — на 99 %, не перегружая организм;
- сохранение объема мышечной ткани на «сушке» в период активных физических нагрузок;
- низкая аллергенность;
- не дает метеоризма;
- экологичность в производств;
- требование меньших природных ресурсов, чем для производства молочной сыворотки и казеина.
